奥の厨房が見渡せる店内レイアウト。

仕切りが一切ないため、おいしそうなにおいも職人さんが作っている臨場感もお客様に味わって戴けます。

お客様との距離が縮まるオープンキッチンはオーナーさんが一番にこだわっていらしたポイントです。